белок

Лексическое значение

бело́к1, -лка́, м. 1. Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток. 2. Биол., хим. Сложное органическое вещество, являющееся постоянной и наиболее важной составной частью живого вещества, основой его структуры и функции. 3. Выпуклая непрозрачная оболочка глаза белого цвета. Лицо у путницы было худое, почти черное от загара, и на нем странно белели белки глаз. Вересаев, На мертвой дороге.

бело́к2 см. белки.

бело́к1 м.

  • 1. Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток и свертывающаяся при нагревании в нерастворимую массу белого цвета.
  • 2. Сложное органическое вещество, являющееся важнейшей составной частью животных и растительных организмов.

бело́к2 м.

бело́к3 м.

бело́к4 м.

бело́к I -лка́; м. см. тж. белковый а) Прозрачная жидкость, окружающая желток птичьего яйца. б) расш. О такой части куриного яйца как пище. Выпить сырой бело́к. Взбитые белки.

бело́к II см. белки I

бело́к III см. белки II

бело́к IV см. белки III

бело́к1, -лка́, м. Высокомолекулярное органическое вещество, обеспечивающее жизнедеятельность животных и растительных организмов. || прил. белко́вый, -ая, -ое. Белковые корма (с высоким содержанием белка).

бело́к2, -лка́, м. 1. Прозрачная часть яйца, белеющая при варке. 2. Непрозрачная белая оболочка глаза. || прил. белко́вый, -ая, -ое (к 1 знач.) и бело́чный, -ая, -ое (ко 2 знач.).

бело́к1, лка́, м. (биол. хим.). Важнейшая составная часть организма животных и растений; то же, что альбумин и белковина.

бело́к2, лка́, м. 1. Выпуклая непрозрачная оболочка глаза. || только мн. Глаза (простореч.). Белки выпучить. Белками ворочать. 2. Прозрачная часть яйца, белеющая при варке, в отличие от желтка. Взбить белки (кулин.).

бело́к3, лка́, м. (обл.). Покрытая вечным снегом горная вершина на Алтае.

Синонимы

белок || вытаращить арабские белки.