буза

Лексическое значение

буза́ I ж. каменная или горная соль, в твердых комьях (илецкая, величковская). Быть бычку на веревочке, козе на бузе, на привязи, у яслей, где держат ком соли. Бузу́н м. елтонская, озерная, самосадочная соль; ее отличают от выварной, пермянки и бала́хонки, и от каменной, бузы. || Костр.-ветл. лишарь, трясина, ходун, зыбун, болотная зыбь. см. также бузовать.

буза́ II ж. сусло, молодое пиво или брага, неуходившаяся, солодковатая. || Особый напиток, густой и мутный, род пшенного кваса; делают также пьяную бузу, из наливаемой кипятком каши смешанных круп: гречневых, ячных, овсяных и пшенных, подвеселяя ее хмелем. || Яблочный или грушевый квас, сидр. Бузо́вая земля, ниж. добрая, черноземная, наземистая. Эта полоса будет побузовее той. Бузовый вкус. Буза́ть, бу́здать, бузды́рить что, юго-вост. жадно и много пить или хлебать, вологод. буздыря́ть, яросл. бузы́нить, тянуть, суслить. Бузыга́ть каз. пьянствовать; бузы́га об. пьяница, пропойница. Бузни́к м. бузни́ца ж. бузова́р м. делающий и продающий бузу. Бузовщи́к, бузовщица. Бузня́ крымск. бузно́й курень, место варки и продажи бузы. Бузы́ня ж. вятск. приветливое название жены мужем. По сходству, см. также бузина.

буза́1, -ы́, ж. Легкий хмельной напиток из проса, гречихи, ячменя, распространенный гл. образом в Крыму и на Кавказе. [Черкесы] как напьются бузы на свадьбе, или на похоронах, так и пошла рубка. Лермонтов, Бэла. [Перс. būzä]

буза́2, -ы, ж. Прост. Скандал, шум, беспорядок. — Зачем же бузу заваривать? Я за хорошее дело взялся, ты меня поддержать должен, помочь, а ты скандалишь. Н. Островский, Как закалялась сталь.

буза́1 ж.

  • 1. Хмельной напиток, изготовлявшийся (обычно в Крыму и на Кавказе) из проса, гречихи, ячменя.

буза́2 ж. разг.-сниж.

  • 1. Шум, скандал.

буза́ I -ы; ж. (перс. buza) В Крыму и на Кавказе: лёгкий хмельной напиток из проса, гречихи или ячменя.

буза́ II -ы; ж.; разг. Возня, драка; шум, скандал. Затеять, устроить бузу.

буза́1, -ы́, ж. (обл.). Лёгкий хмельной напиток из проса, гречихи, ячменя.

буза́2, -ы́, ж. (прост.). Шум, скандал, беспорядок. Поднять, устроить бузу.

буза́1, ы́, мн. нет, ж. (нов. простореч.). Скандал, шумный беспорядок. Ребята подняли бузу на заводе. «Прекратить бузу!» крикнул председатель.

буза́2, ы́, мн. нет, ж. [перс. būzä] (обл.). Легкий хмельной напиток из проса, гречи, ячменя (в Крыму, на Кавказе).

Этимология

буза́ «напиток из гречихи и овсяной муки, вид полпива, браги», кавк., укр. буза́, также польск., сербохорв., болг. || Заимств. из тюрк.: ср. тур., карач., казах. boza 1. «напиток из квашеного проса», 2. «напиток из кислого молока», тат., чагат., тоб. buza «напиток из проса или ячменя» (Радлов 4, 1292, 1683, 1867); см. Mi. ТЕl. 1, 269; Преобр. 1, 50; Бернекер 1, 104; о широком распространении слова см. Паасонен, FUF 2, 128; Каннисто, FUF 17, 155 и сл.

Синонимы

буза́ 1. см. скандал. 2. см. вздор