бутка
Лексическое значение
бутка́ I ж. волжск. татарск. кашица на мясном наваре, иногда с рубленым мясом.
бу́тка II, бу́точник и пр. см. буда.
Значение слова бутка в толковом онлайн-словаре Даля В. И.
Этимология
бутка́ «кашица на мясном наваре, иногда с рубленым мясом», поволжск. (Даль), из тат. butka «каша»; см. Радлов 4, 1857.
Происхождение слова бутка в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.