ваниль

Лексическое значение

вани́ль ж. пряное, тунеядное растение Западной Индии, из семьи орхидеев (кукушачьи слезки), Vanilla; душистые стручочки его идут в пирожные и шоколад. Вани́льный вкус, запах.

вани́ль, -и, ж. 1. Тропическое растение с длинными тонкими плодами. 2. собир. Сушеные ароматные плоды этого растения, употребляемые в кулинарии и парфюмерии. [Франц. vanille]

вани́ль ж.

  • 1. Тропическое растение семейства орхидных с длинными тонкими плодами, содержащими ароматическое вещество и применяющимися в пищевой и парфюмерной промышленности.
  • 2. Сушеные плоды такого растения.
  • 3. разг. То же, что: ванилин.

вани́ль -и; ж. (франц. vanille) см. тж. ванильный 1) Тропическое растение сем. орхидных с плодами, содержащими ароматические вещества. Плоды ванили. 2) собир. Сушёные плоды этого растения, используемые в кулинарии и парфюмерии. Булочки с ванилью.

вани́ль, -и, ж. Родственное орхидее тропическое растение, а также его плоды (стручки), употр. как пряность и в парфюмерии. || прил. вани́льный, -ая, -ое.

вани́ль, и, мн. нет, ж. [фр. vanille]. 1. Южноамериканское растение (бот.). 2. Сушеный ароматический стручок этого растения, употр. как пряность.

Этимология

Ваниль. Испанскоеvainilla (маленький стручок). Французскоеvanille. НемецкоеVanille. Латинскоеvaginella (стручок). Слово «ваниль» вошло в лексику русского языка в первой половине XVIII в. со значением «ароматические плоды тропической орхидеи, при специальной обработке используемые в кулинарии». По мнению исследователей, слово пришло в русский язык из испанского, почти одновременно со словом «шоколад», когда в России появилась мода на дорогой и вкусный напиток из какао-бобов. Родственными являются: Украинское — ванiль. Болгарское — ванилия. Чешское — vanilka. Польское — wanilia. Производное: ванильный.

вани́ль, из франц. vaniile от лат. vagina, vaginella «стручок»; см. Гамильшег, EW 878.

Вани́ль. Заимств. в XVIII в. из франц. яз., где vanille < исп. vainilla «стручочек», уменьшит.-ласкат. от vaina «стручок». Растение было названо ошибочно по его плоду (в действительности его плодом является не стручок, а коробочка).