галантир
Лексическое значение
галанти́р франц. галантин, студень, холодное, заливное в светлом студне.
Значение слова галантир в толковом онлайн-словаре Даля В. И.
галанти́р м. устар.
- 1. Заливное из мяса или рыбы.
Значение слова галантир в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.
галанти́р, а, м. [от фр. galantine — кушанье из холодной фаршированной дичи] (кулин.). Холодная заливная приправа к разным кушаньям, желе.
Значение слова галантир в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.