ганаши
Лексическое значение
ганаши́ ж. мн. франц. нижняя челюсть коня. Вырабатывать ганаши мунштуком.
Значение слова ганаши в толковом онлайн-словаре Даля В. И.
ганаши́, ёй, ед. гана́ш, а́, м. [фр. ganache] (спец.). Задние края нижней челюсти лошади.
Значение слова ганаши в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.