груздь

Лексическое значение

груздь м. груздо́к, гру́здик, груздь пск. грузде́лок сиб. гру́зель вятск. съедомый гриб Agaricus piperatus. Назвавшись (сказавшись) груздем, полезай в кузов. Груздевый, груздо́чный, к нему относящ., принадлежащий, из них приспетый. Груздо́вник пск. лес обильный груздями.

груздь, -я́, мн. гру́зди, -е́й, м. Гриб с широкой вогнутой, немного слизистой белой или желтой шляпкой и короткой толстой ножкой.

груздь м.

  • 1. Съедобный гриб рода млечников с широкой, вогнутой шляпкой и короткой толстой ножкой.

груздь -я́; мн. — гру́зди, -е́й; м. см. тж. груздок, груздочек, груздёвый Съедобный гриб с широкой вогнутой шляпкой и короткой толстой ножкой, используемый для соления. Белый, чёрный груздь. Солёные грузди.

груздь, груздя́, мн. гру́зди, грузде́й, м. Съедобный пластинчатый гриб с широкой белой мохнатой, немного слизистой шляпкой. Назвался гру́здем — полезай в кузов (посл.: взявшись за что-нибудь, согласившись с чем-нибудь, не отступай). || прил. гру́здевый, -ая, -ое и груздёвый, -ая, -ое.

груздь, я́, мн. и, е́й, м. Съедобный гриб с широкой белой шляпкой. Соленые грузди.

Этимология

Груздь. Это название гриба, вероятно, образовано от груда (см.). В таком случае первоначальное значение — «гриб, растущий на куче».

груздь м. — гриб «Agaricus piperatus», диал. грузд, укр. груздь, блр. груздзь. К гру́да (см.), как громо́здкий — к грома́да; см. Эндзелин, СБЭ 108. Первонач. знач. «растущий на груде, куче». С др. стороны, Потебня (РФВ 3, 92) ищет родство с лит. gruzdenù, gruzdénti «дымить, тлеть» по причине наличия у гриба горького, терпкого привкуса; ср. Горяев, ЭС 81; Преобр. 1, 162.

Груздь. Искон. Груздь < грузд (субстантивированное прил. из словосочетания грузд гриб «хрупкий, ломкий гриб», ср. портной < портной швец, мостовая < мостовая улица и т. д.), того же корня, что и груда (см.), лит. gruzdùs «хрупкий, ломкий». Отношения груздьгруда такого же типа, как громадагромоздить. Груздь буквально — «ломкий, хрупкий» (гриб).