жироотложение
Лексическое значение
жироотложе́ние, я, ср. (спец.). Выделение и отложение жиров в теле животных организмов. На процесс жироотложения большое влияние оказывают условия питания.
Значение слова жироотложение в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.