забелка

Лексическое значение

забе́лка, -и, ж. 1. Разг. Действие по знач. глаг. забелить—забеливать. 2. Прост. Сметана, молоко как приправа к кушанью или питью. По праздникам варили щи с капустой, мясом и забелкой. Гл. Успенский, Пришло на память.

Значение слова забелка в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

забе́лка ж. разг.

• 1. Действие по знач. глаг.: забелить.
• 2. Приправа к жидкой пище, питью (сметана, молоко, мука и т. п.).

Значение слова забелка в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

забе́лка -и; ж. 1) разг. к забелить, забеливать. 2) разг. Сметана, молоко как приправа к кушанью или питью. Щи с забелкой.

Значение слова забелка в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

забе́лка, и, мн. нет, ж. (простореч.). 1. Действие по глаг. забелить. 2. Сметана или молоко, как приправа к кушанью. Щи с забелкой.

Значение слова забелка в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

Этимология

забелка «сливки или молоко как приправа к щам или чаю» (Домостр. Заб. 56). Производное от гл. забели́ть.

Происхождение слова забелка в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.