каперсы

Лексическое значение

ка́персы, -ов, мн. (ед. ка́перс, -а, м.). 1. Южный кустарник со стелющимися ветвями. 2. только мн. ч. Почки этого растения, употребляемые в маринованном виде как острая приправа к пище. На огромнейшем блюде покоился большой заливной осетр, пестревший каперсами, оливками и морковкой. Чехов, Клевета. [Греч. κάππαρις]

Значение слова каперсы в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

ка́персы мн.

1. Почки, молодые плоды, верхушки побегов одного из видов каперса, употребляемые в маринованном виде как приправа к пище.

Значение слова каперсы в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.