кач

Лексическое значение

кач м. тощая похлебка голодных печорцев, арх. из толченой осиновой мезги (подкорья), с примесью чего-либо съедомого.

Значение слова кач в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

Этимология

«похлебка из толченой осиновой коры с примесью муки», арханг. (Подв., Даль), перм. вологодск., печорск., также гачки мн. «сосновое лыко из сосн. коры», сиб., оренб. (Даль). Из коми kаtš «осиновая щенка, кора»; см. Калима, FUF 18, 24.

Происхождение слова кач в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.