корюха

Лексическое значение

ко́рюха, ко́рюшка ж. корюха́ вологод. небольшая рыба Salmo eperlanus (Osmerus eperlanomarinus), из рода лососей. Есть в Питере две рыбы: корюшка да ряпушка. Ко́рюховый, ко́рюшковый, из нее приготовленный, к ней относящийся.

Значение слова корюха в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

Этимология

корю́ха, ко́рюшка — рыба «Osmerus eperlanus», с.-в.-р., сиб., иркутск., арханг., диал. ко́реха. Заимств. из карельск., олонецк. kuoreh, вепс. koŕeh, фин. kuore — то же; см. Калима 130. Получило всеобщее распространение благодаря «Ревизору» Гоголя. Ошибочно объяснение из кора́ (Преобр. I, 352) и сравнение с шв. harr «хариус», вопреки Маценауэру (LF 8, 204); ср. о последнем скорее Ельквист, 338 и на чёрный. См. ко́реха.

Происхождение слова корюха в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.