кутырь

Лексическое значение

куты́рь м. желудок; || большой желудок жвачных животных, брюховина, требуха, рубец; сало продается кутырями, налитое в кутырь; || рыбий желудок с кишками, рыбий пузырь; || вообще, всякий надутый пузырь, говор. плавать на кутырях. || *Обжора, ненасыть. Второй желудок жвачных рукав; третий листовик, латонья, перебериха, книжка; четвертый литовье, сычуе. Куты́рник м. бранное разносчик, коробейник, маяк кошкодав. закупщик сала, щетины и пр. по деревням. Куты́рить, промышлять закупкою по деревням сала. Куты́рка, в мере пяденью, перекинутые два последние сустава указательного или среднего пальца, перекувырка. Четверть с кутыркой, с вершком.

Значение слова кутырь в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

Этимология

куты́рь, род. п. -я́ «желудок, пузырь», куты́рник «скупщик жира, щетины и т. п.». Существующие этимологии неудовлетворительны: ни сближение с кут «угол» (Преобр. I, 422), ни объяснение из нов.-в.-нем. Kutteln «внутренности, требуха», ср.-н.-нем. kutel — то же, ср.-нж.-нем. kût, откуда kûterhûs «бойня» (Ш.-Л. 3, 606 и сл.) у Горяева, ЭС 177.

Происхождение слова кутырь в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.