оркиш
Лексическое значение
оркиш м. южн. зап. хлебное растенье полба, Triricum spelta.
Значение слова оркиш в толковом онлайн-словаре Даля В. И.
Этимология
орки́ш «полба», южн., зап., укр. о́ркиш, польск. orkisz — то же. Обычно объясняется из тат. urkuš — то же (Мi. ЕW 226; Мi. ТЕl., Доп. I, 62; Преобр. I, 658; Брюкнер 381).
Происхождение слова оркиш в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.