паленица

Лексическое значение

па́леница I об. стар. богатырь, наездник, товарищ удалой вольницы, искатель приключений; богатырка.

палени́ца II, паляни́ца ж. малорос. и пелени́ца, тамб. булка, калач, пирог (без начинки), или белый хлеб; вероятно от пали́ть, печь. За царицу ела паленицу, еще во времена Екатерины II, весьма давно. Муж молоти пшеницу, а жена пеки паленицы.

Этимология

палени́ца «булка, белый хлеб», тамб. (Даль), укр. паляни́ця, блр. паленíца. От пали́ть (Преобр. II, 8). Невероятно произведение из греч. πέλανος «жертвенная лепешка», вопреки Фасмеру (Гр.-сл. эт. 138 и сл.).