пастила

Лексическое значение

пастила́, пасти́лка (лат. pasta сходно с постилать); см. по.

пастила́, -ы́, мн. пасти́лы, -ти́л, ж. Род кондитерского изделия из протертых и сваренных с сахаром фруктов (обычно с добавлением взбитых яичных белков). [Варвара] угощала гостей вареньем и яблочной пастилой. Чехов, В овраге. [Нем. Pastille]

пастила́ ж.

  • 1. Кондитерское изделие тестообразного вида из протертых, сваренных с сахаром фруктов (обычно сбиваемых с яичным белком).

пастила́ -ы́; мн. — пасти́лы, -ти́л; ж. (от лат. pastillus — лепёшка) см. тж. пастилка Кондитерское изделие из протёртых и сваренных с сахаром фруктов (обычно с добавлением взбитых яичных белков) Яблочная пастила́.

пастила́, -ы́, мн. -и́лы, -и́л, -и́лам, ж. Кондитерское изделие из фруктовой массы и сахара, обычно с добавлением яичных белков. Яблочная п. || прил. пасти́льный, -ая, -ое.

пастила́, ы́, мн. пасти́лы, ж. [от латин. pastilus — лепешка]. Род сластей тестообразного вида из сваренных с сахаром и протертых фруктов. Яблочная п.

Этимология

Пастила́. Заимствование из испанского языка, в котором pastilla является уменьшительным от pasta — название кондитерского изделия «пат».

пастила́ др.-русск. пастела, Домостр. Заб. 163, постела́, Домостр. К. 43, постила, грам. Ивана Грозного, 1578 г. (Срезн. II, 1263) Заимств., причем источником могло послужить ит. pastello «кружок сухого фруктового сока» или ит. pastiglia «шарик теста, лепешка» или родственное названным словам франц. pastille; см. Грот, РФВ 15, 5; Фасмер, Гр.-сл. эт. 158; Преобр. II, 24. Менее убедительно произведение из ср.-греч. παστῖλος (Дюканж), которое само происходит из ром.; ср. Г. Майер, Ngr. Stud. 4, 69; Дитерих, ВZ 10, 591; Фасмер (там же) против Маценауэра, (LF 13, 182); Преобр., там же. Объяснение из по- и стил-, стелю (Соболевский, РФВ 14, 159; 15, 366 и сл.) представляет собой лишь народн. этимологию.

Пастила́. Заимств. в XIX в. из исп. яз., где pastilla — уменьшит.-ласкат. от pasta «пат». См. пат, паста.