пахта

Лексическое значение

па́хта I ж. арх. карельск. береговой утес, круча. Стоять на якоре под пахтой.

пахта́ II ж. оренб. персидск. хлопок, хлопчатка. Пахто́вые халаты.

па́хта, -ы, ж. Жидкость, остающаяся при сбивании масла.

па́хта1 ж.

  • 1. Жидкость, остающаяся при сбивании масла.

па́хта2 ж. местн.

  • 1. Отвесная скала над водой.

па́хта -ы; ж. Жидкость, остающаяся при сбивании сливочного масла (используется в пищевой, кондитерской, хлебопекарной промышленности и сельскохозяйственном производстве)

па́хта, -ы, ж. Обезжиренный молочный продукт, получаемый после сбивания масла.

па́хта, ы, мн. нет, ж. (спец.). То же, что пахтанье во 2 знач.

Этимология

пахта́ «хлопок», оренб. (Даль). Из вост.-тюрк., чагат., тар. раχtа — то же (Радлов 4, 1138) па́хта «утес», арханг. (Подв.), «скала, утес», олонецк. (Кулик.). Через фин. раhtа «каменная плита» или непосредственно из саам. к. раχtе — то же (патс.); см. Калима 182; Итконен 64 [С 1675 г.; см. Шмелев, ВСЯ, вып. 5, М., 1961, стр. 196. — Т.]