пережарить

Лексическое значение

пережа́рить, -рю. -ришь; сов., перех. (несов. пережаривать). 1. Зажарить слишком сильно, больше, чем нужно. Пережарить мясо. Пережарить рыбу. □ Приготовленное Марфушей в дорогу сало было слишком пережаренное. Бабаевский, Свет над землей. 2. Разг. Изжарить всё, многое. Пережарить все котлеты. || Изжарить, поджарить что-л. с чем-л. Пережарить лук с морковью. 3. Разг. Поджарить заново, еще раз.

Значение слова пережарить в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

пережа́рить сов. перех.

• 1. см. пережаривать.

Значение слова пережарить в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

пережа́рить -рю, -ришь; св. см. тж. пережаривать, пережариваться, пережаривание что 1) Зажарить слишком сильно, больше, чем нужно; ухудшить (о качестве) Пережа́рить семечки. Пережа́рить мясо. Пережа́рить рыбу. 2) а) разг. Изжарить всё, многое. Пережа́рить все котлеты. б) отт. Изжарить, поджарить что-л. с чем-л. Пережа́рить лук с морковью. 3) разг. Поджарить заново, ещё раз. Пережа́рить гуся, утку, фарш.

Значение слова пережарить в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

пережа́рить, -рю, -ришь; -ренный; сов., что. 1. Жаря слишком долго, сделать жёстким, сухим. П. мясо. 2. Изжарить многое. П. все пирожки. || несов. пережа́ривать, -аю, -аешь.

Значение слова пережарить в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.

пережа́рить, рю, ришь, сов. (к пережаривать), кого-что. 1. Слишком сильно зажарить. П. кофе. П. котлеты. 2. Изжарить всё, много кого-чего-н. (разг.). П. всю принесенную охотниками дичь.

Значение слова пережарить в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.