пирог

Лексическое значение

пиро́г, -а́, м. Печеное изделие из теста с какой-л. начинкой. Мясной пирог. Печь пироги. □ Пили чай со сладким пирогом. Чехов, Ионыч. [Андрей] начал угощать товарищей домашней снедью: жареной говядиной, пирогами с морковью и калиной. Бубеннов, Белая береза.

Значение слова пирог в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

пиро́г м.

1. Мягкое выпечное изделие из раскатанного — обычно дрожжевого — теста с начинкой.
2. перен. разг. Источник материальных благ, средство наживы.

Значение слова пирог в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

пиро́г -а́; м. см. тж. пирожный, пироговый, пирожок 1) Печёное изделие из раскатанного теста с какой-л. начинкой. Мясной, рыбный пиро́г. Слоёный пиро́г. Печь пироги. Пиро́г с грибами, с луком, с яблоками. Тесто для пирога. Посадить пиро́г в духовку. Готовить начинку для пирога. Открытый пиро́г. (с начинкой, не закрытой тестом) 2) Об источнике материального достатка. Общественный, казённый пиро́г. Пристроиться к пирогу. Жирный пиро́г. (разг.; о каком-л. деле, предприятии, сулящем хорошую выгоду) • См. вот такие пироги, поживиться от общего пирога, урвать свой кусок пирога

Значение слова пирог в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

пиро́г, -а́, м. Печёное изделие из раскатанного теста с начинкой. Сладкий п. П. с мясом, с грибами, с капустой. Поживиться от общего пирога (перен.: урвать что-н. для себя; неодобр.). Пригласить на пироги кого-н. (чтобы угостить пирогами). ◊ Вот такие (какие) пироги (прост. шутл.) — вот как обстоят дела, вот что получилось (обычно о чём-н. сложном, неприятном). || уменьш. пирожо́к, -жка́, м. || прил. пиро́жный, -ая, -ое и пирого́вый, -ая, -ое. П. противень.

Значение слова пирог в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.

пиро́г, а́, м. 1. Кушанье — хлебное печенье, преимущ. из сдобного теста с какой-н. начинкой. П. с грибами, с мясом, с рыбой, с капустой. Сладкий п. (с вареньем, яблоками и т. п.). Отрезать ломоть пирога. Печь пироги. Ешь пирог с грибами, а язык держи за зубами. Пословица. 2. То же, что торт (разг.). 3. Ситный или пшеничный хлеб, булка (обл.). ◊ Общественный или казенный пирог (публиц. ирон.) — употр. для обозначения общестенного или государственного достояния, к-рое грабительски расхищалось взяточниками и казнокрадами из чиновно-бюрократического аппарата царской России. Пирог с казенной начинкой (публиц. ирон. устар.) — то же, что общественный пирог. Легионы сорванцов, у которых на языке «государство», а в мыслях пирог с казенной начинкой. Салтыков-Щедрин. Страсбургский пирог (кулин.) — паштет из дичи. Коксовый пирог (тех.) — раскаленная масса каменного угля, обжигаемого на кокс.

Значение слова пирог в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

Этимология

Пиро́г. Видимо, образовано от пиръ — «пир» (см.) и имело первоначальное значение — «хлеб для праздничного застолья».

Происхождение слова пирог в этимологическом онлайн-словаре Крылова Г. А.

пиро́г, род. п. -ога́, укр. пирíг, род. п. -ога́, блр. пiро́г, чеш., слвц. piroh, польск. pirog. || Образование с суф. -оgъ (ср. Вондрак, Vgl. Gr. 1, 629) — от pirъ (см. пир); ср. Мi. Vgl. Gr. 2, 283; И. Шмидт, KZ 23, 292. Другие предполагают праслав. *руrоgъ, связанное с др.-русск. пыро «полба» (см. пырей, пыро), откуда получено *pirogъ в результате преобразования по народн. этимологии в связи с пир (Соболевский, РФВ 66, 348; Преобр. II, 60). Невероятно сближение с *рьrаti «бить, колотить» (Бернекер у Янко, WuS 1, 98) или с лит. spìrgti, spìrgau «поджаривать (кусочки сала)», вопреки Фортунатову (ВВ 3, 69), Гуйеру (LF 36, 59). Невозможно произведение от ст.-слав. пира «сума» (см. пи́ра), т. е. якобы «пирог на дорогу» (Штрекель, AfslPh 28, 512), потому что это греч. заимствование имело слишком незначительное распространение и его как раз не было у зап. славян, в то время как южн. славяне не знают слова *рirоgъ. Невероятно также, ввиду отсутствия этого слова в южн.-слав., происхождение из чув. pürǝk, крым.-тат., тур., чагат. böräk «пирог с мясом», вопреки Рамстедту (KWb. 67), Рясянену (FUF 29, 198; ZfslPh 20, 448). Лтш. pìrãgs «пирог», эст. piirag «пирог», фин. piiras (основа *рiirаа- с новым -s в фин.), карельск., олон. piiroa «пирожок»; см. М.-Э. (3, 233), Миккола (Berühr. 62), Сетэлэ (YÄН 61 и сл.), Фасмер (RS 6, 185 и сл.) против Шахматова (Bull. dе l᾽Асаd. dеs Sс. dе St. Pétersbourg, 1911, стр. 810), который считает фин. слово заимств. из праслав. Неудачно произведение из греч. πύργος «башня» (Якобсон, Slav. Word 2, 616) как в фонетическом или в семантическом отношении, так и с точки зрения географии слов. Не имеет ничего общего слово пиро́г с местн. н. Пирогоща, которое происходит от имени собств. Пирогостъ и не может быть сближено с греч. πυργῶτις.

Происхождение слова пирог в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

Пиро́г. Искон. Суф. производное (суф. -огъ, ср. творог) от пиръ «пир» (см.). Первоначально — «праздничный хлеб».

Происхождение слова пирог в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.