полендвица

Лексическое значение

полендви́ца ж.

• 1. Филейная вырезка; филейная колбаса.

Значение слова полендвица в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

полендви́ца, ы, мн. нет, ж. [польск. polędwica]. Филейная вырезка; филейная колбаса.

Значение слова полендвица в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

Этимология

полендви́ца «копченая говядина из филейной части», петерб. (Даль). Заимств. из польск. polędwica — то же от lędźwiе мн. «бёдра», см. ля́двея (Брюкнер 297; Бернекер 1, 705 и сл.).

Происхождение слова полендвица в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.