презервы

Лексическое значение

презе́рвы, -ов, мн. Спец. Пищевые, обычно рыбные продукты, расфасованные в герметически закупоренную тару, не подвергаемые стерилизации или пастеризации. Кстати о презервах —. Это совсем изготовленная и герметически закупоренная в жестянках провизия всякого рода; супы, мясо, зелень и т. п. И. Гончаров, Фрегат «Паллада». [От лат. praeservare — предохранять]

Значение слова презервы в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

презе́рвы мн.

• 1. Пищевые продукты, не подвергшиеся стерилизации или пастеризации, а сохраняющиеся благодаря применению консервирующих веществ..

Значение слова презервы в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

презе́рвы I = пресе́рвы; (от лат. praeservāre — предохранять) Пищевой продукт, приготовленный с использованием консервирующих веществ, но без воздействия высоких температур.

презе́рвы II -ов; мн. (от лат. praeservare — предохранять); спец. см. тж. презервный Пищевые продукты, расфасованные в герметически закупоренную тару, не подвергаемые стерилизации или пастеризации. Сроки хранения презервов.

Значение слова презервы в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.