прованское

Лексическое значение

прова́нское масло, говорят и параванское, маслинное, оливковое, но лучшего разбора, а похуже деревянное.

Значение слова прованское в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

Этимология

прова́нское ма́сло, народн. парава́нское ма́сло, кашинск. (См.). Как и нем. Рrоvеnсеöl (уже в XVIII в.; см. Шульц-Баслер 2, 711) от франц. Рrоvеnсе — название области на юге Франции, из лат. Prōvincia.

Происхождение слова прованское в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.