салеп

Лексическое значение

салеп м. растен. Orchis и мука́ из луковицы его; видов ее множество (см. змеевик), а тот зовут ятрышником и кисельным корнем.

Этимология

са́леп растение «Orchis» и мука из его клубней. Через нем. Sаlер — то же, едва ли через тур. saleb, из араб. saḥlab — то же; см. Мi. ТЕl. 2, 151; Литтман 85; Маценауэр, LF 19, 243.