сатурация

Лексическое значение

сатура́ция, -и, ж. Спец. 1. Насыщение жидкостей углекислым газом; газирование. Сатурация игристых вин. 2. Химическая обработка сахарного сока углекислотой для удаления из него извести при сахароварении. [От лат. saturatio — насыщение]

сатура́ция ж.

  • 1. Насыщение жидкости углекислым газом.
  • 2. Химическая обработка углекислотой сахарного сока для удаления из него извести (в сахароварении).

сатура́ция -и; ж. (от лат. saturatio — насыщение); спец. см. тж. сатурационный 1) Насыщение жидкостей углекислым газом; газирование. Сатура́ция игристых вин. Сатура́ция минеральной воды. 2) В сахароварении: обработка сахарного сока углекислотым газом для удаления из него извести.

сатура́ция, и, мн. нет, ж. [латин. saturatio — насыщение] (тех.). 1. Насыщение жидкости газом. С. прохладительных напитков. 2. В сахароварении — удаление излишней извести из сока, содержащего сахар, после очистки его известью.