свекла

Лексическое значение

све́кла, свекли́на, свеко́лка, растен. и съедомый корень его, Beta vulgaris. Вверху зелено, внизу красно, в землю вросло? Красный сапог (красен бархат) в земле горит? свекла. Свеко́льный лист или свеко́лькик, свеко́льная ботва, идущая в ботвинье. || Свеко́льник и свеко́льня, пища, блюдо из свеклы; пирог со свеклой, пареная свекла с суслом и пр. || Свеко́льник, свекольный рассол. Свеко́льщик, свекольщица огородник, кто разводит свеклу, торгует ею. Свеклови́ца порода толстой красной или белой свеклы, для варки сахару. Свеклови́чный сахар. Свеклови́чник свекловичная ботва, во́ щи, в корм скоту.

Значение слова свекла в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

свёкла, -ы, ж. 1. Овощное, кормовое и техническое растение сем. маревых. Кормовая свекла. Сахарная свекла (сорт свеклы, из корней которой получают сахар). 2. собир. Съедобные утолщенные корни этого растения красного или белого цвета. — Лучше всего, благодетель мой, борщок из свеклы на хохлацкий манер, с ветчинкой и с сосисками. Чехов, Сирена.

Значение слова свёкла в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

свёкла ж.

1. Растение, корнеплоды которого употребляются в пищу, идут на корм скоту или на изготовление сахара.
2. Корнеплоды такого растения. // Отдельный корнеплод такого растения.

Значение слова свёкла в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

свёкла -ы; ж. см. тж. свекольный а) Растение сем. маревых с толстым, сладким корнем; корнеплод этого растения. Столовая, кормовая, сахарная свёкла. Большущая свёкла. б) лекс., собир. Кормить бегемота свёклой.

Значение слова свёкла в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

свёкла, -ы, ж. Корнеплод с толстым сладким корнем, идущим в пищу. Столовая с. (с красным корнем). Кормовая с. Сахарная с. || прил. свекольный, -ая, -ое.

Значение слова свёкла в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.

свёкла, ы, мн. нет, ж. Корнеплод, растение с толстыми корнями, к-рые богаты органическими веществами (сахаром, белками и т. п.). Столовая с. имеет красный корень. Кормовая с. Сахарная с. (свекловица). || Корень этого растения, идущий в пищу. Борщ из свеклы.

Значение слова свёкла в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

Этимология

Свёкла. Заимствовано в древнерусский период из греческого, где находим seuklon — «свекла».

Происхождение слова свёкла в этимологическом онлайн-словаре Крылова Г. А.

Свёкла. Греческое — seukla (свекла). Древнерусское — сеукль, свекла. Слово «свекла» присутствует еще в древнерусском языке (XI в.). Впервые отмечается Срезневским в форме «сеукль» в Изборнике 1073 г. Данная форма указывает на греческое происхождение слова. Происхождение слова в греческом до сих пор не выяснено. Форма «свекла» появляется позже — в XVI–XVII вв. (впервые — в «Домострое»). Свекла — овощное растение с мясистым плодом от темно-лилового до белого цвета, а также корнеплод этого растения. Родственными являются: Болгарское — цвекло. Словацкое — cvikla. Производные: свекольный, свеколка, свекольник.

Происхождение слова свёкла в этимологическом онлайн-словаре Семёнова А. В.

Свёкла. В древнерусском языке этот овощ нередко именовался и «севкла», потому что греческое «сэ́укла» было множественным числом от «сэуклон» — свекла. Очевидно, слово пришло к нам устным путем, через живую речь: книжники взяли бы за основу, разумеется, единственное число и образовали бы от него «свеклун», «свёкол», но только не «свёкла».

Происхождение слова свёкла в этимологическом онлайн-словаре Успенского Л. В.

диал. также цвёкла, севск. (см.), укр. све́кла, др.-русск. сеϋклъ (Изборн. Святосл. 1073 г.; см. Срезн. III, 343), свекла (Домостр. К. 41 и сл., Заб. 114), сербск.-цслав. свеклъ. Заимств. из греч. σεῦκλον, ион. σεῦτλον, атт. τεῦτλον — то же; см. Фасмер, ИОРЯС 12, 2, 274; Гр.-сл. эт. 176; Мi. ЕW 329; Преобр. II, 256 [См. еще Славский, JР, 36, 1956, стр. 72. — Т.]

Происхождение слова свекла в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

Свёкла. Др.-рус. заимств. из греч. яз., где seukla — форма мн. ч. от seuklon (ср. рельс — мн. ч. от rail); eu > ве в результате метатезы и изменения u в в.

Происхождение слова свекла в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.