сливки

Лексическое значение

сли́вки, -вок, -вкам, мн. 1. Верхний густой и жирный отстой молока. Снять сливки с молока. Взбитые сливки. Кофе со сливками. 2. перен.; кого-чего. Самая лучшая, отборная часть кого-, чего-л. — Стремов и Лиза Меркалова — это сливки сливок общества. Л. Толстой, Анна Каренина. [Ворошилов] дорожил одними сливками образованности, последнею, передовою точкой науки. Тургенев, Дым. ◊ Снимать сливки см. снимать.

сли́вки1 мн.

  • 1. Густой жирный молочный продукт, получаемый при отстаивании или сепарировании молока.
  • 2. перен. Самая лучшая, отборная часть кого-л., чего-л.

сли́вки2 мн. разг.-сниж.

  • 1. Слитые остатки (вина, пива и т. п.).

сли́вки -вок, -вкам; мн. см. тж. сливочный, сливочки 1) Верхний густой и жирный отстой молока. Пить сли́вки. Густые сли́вки. Топлёные сли́вки. Взбитые сли́вки. Кофе со сливками. Снимать сли́вки. (также: брать лучшее) 2) кого-чего Самая лучшая, отборная часть кого-, чего-л. Сли́вки европейской культуры. Сли́вки современной науки. Сли́вки общества. 3) Косметическое средство для снятия макияжа и очистки лица.

сли́вки, -вок, -вкам. Густой жирный верхний отстой молока. С. снимать (также перен.: брать себе лучшее; неодобр.). ◊ Сливки общества (устар. и ирон.) — лучшая часть общества. || прил. сливочный, -ая, -ое и оливковый, -ая, -ое (спец.). Сливочное масло (из сливок). Сливочный крем.

сли́вки, вок, вкам, ед. нет. 1. Густой жирный молочный продукт, образующийся в верхнем слое отстоявшегося молока или отделяемый от молока сепаратором. Снимать с. Бить масло из сливок. Топленые с. Сбитые с. Кофе со сливками. 2. перен. Самая лучшая, отборная часть чего-н. Самые с. С. общества [перевод фр. crême de la société] (избранная, отборная публика; устар., шутл.). Вечера, на которых собирались... сливки настоящего хорошего общества. Л. Толстой. Снимать с. с чего-н. (брать себе самую лучшую часть чего-н.; разг. ирон.). 3. Слитые остатки различных спиртных напитков (спец.). Сливками не потчуют, а их на уксус ставят. Даль.

Этимология

сли́вки мн., буквально «то, что сливается». От с- и лить, ср. опи́лки (Преобр. II, 322).

Синонимы

сливки см. лучший || архиерейские сливки, постные сливки.

сли́вки см. лучшие