смалец

Лексическое значение

сма́лец, -льца, м. Вытопленное нутряное сало (преимущественно свиное).

Значение слова смалец в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

сма́лец м.

• 1. Вытопленное нутряное сало (обычно свиное).

Значение слова смалец в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

сма́лец -льца; м. Вытопленное нутряное сало (преимущественно свиное) Смазать сковороду смальцем. Картошка пожарена на смальце.

Значение слова смалец в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

сма́лец, -льца, м. Вытопленное нутряное свиное сало. || прил. смальцевый, -ая, -ое.

Значение слова смалец в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.

сма́лец, льца, м. (обл.). Вытопленное сало.

Значение слова смалец в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

Этимология

сма́лец род. п. -льца «топленое свиное сало», южн., зап., укр. сма́лець, блр. сма́лец. Через польск. smalec из ср.-в.-н. smalz «топленое сало»: нов.-в.-н. schmelzen «топить, плавить»; см. Потебня, РФВ 4, 205; Клюге-Гётце 528; Преобр. II, 334.

Происхождение слова смалец в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.