смятка

Лексическое значение

смя́тка ж. о вареном яйце, жидкое, некрутое состояние его. Яйцо в смятку, едва вскипяченное в воде, отчего белок и желток остаются почти равно жидкими; в мешечке, коли белок окрепнет до студеня, а желток остается жидким; вкрутую, когда все яйцо, от бо́льшей варки, окрепнет. Применяясь к сему знач., смяткой иногда зовут вообще жижу, размазню. Грязь развело в смятку. Разведи мелу в смятку, густой жижей, но не круто. Упал и разбил всю рожу в смятку. Живется в смятку, ни то, ни се, или посредствено. Говорить в смятку (не так, и не иначе). Добрая женушка — как яичко в смятку. || см. также смятати.

Значение слова смятка в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

[смя́тка, и, ж.] Только с предлогом «в», см. всмятку.

Значение слова смятка в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

Этимология

смя́тка От мяту́, мясти́ (см.); ср. всмя́тку. Не от мя́гкий, вопреки Горяеву (ЭС 333); см. Преобр. II, 343.

Происхождение слова смятка в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.