сокалчий

Лексическое значение

сока́лчий м. церк. (скать?) повар, приспешник. Сока́льца, сока́льница церк. кухня, поварня, поварская, приспошная, в острожском издании.

Значение слова сокалчий в толковом онлайн-словаре Даля В. И.