солодеть

Лексическое значение

солоде́ть несов. неперех.

• 1. Превращаться в солод.
• 2. Приобретать сладковатый вкус при легком брожении.

Значение слова солодеть в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

солоде́ть, е́ю, е́ешь, несов. (к осолодеть и к насолодеть) (обл.). Подвергаясь легкому сахарному брожению, превращаться в солод. Хлеб прорастает в копнах и солодеет (т. е. в зернах образуется солод).

Значение слова солодеть в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.