срушивать

Лексическое значение

сру́шивать, сру́шить что, испровергнуть или разорить, снести разрушив. || Срушивать, сру́шать что, о хлебе, о печенье, жарком, сев.-вост. срезать, отрезать ломтем сверху. Срушай-ка мне горбушечку! Срушиваться, страдат.

Значение слова срушивать в толковом онлайн-словаре Даля В. И.