стряпать

Лексическое значение

стря́пать, стря́пывать что. стар. делать, заниматься, править какую должность, управлять. Да у доспеха стряпают дети князя щетинина. и ныне говор. Что стряпаешь? что делаешь. || Стар. мешкать, медлить и возиться с чем. И реша дружина Ольгова: княже, не стряпай, еди оборзе. || Ныне, но малоупотр. заниматься делом стряпчего, см. ниже. || Ныне: готовить пищу, стол, яства, кушанье; приспешничать, пова́рить, ку́харить. Повар на глаз стряпает, кухарка на вкус. У меня дочь сама стряпает. Бабы в семье стряпают понедельно. || Влад. ниж. вообще обряжать, занимаясь женским хозяйством в доме, поить, кормить и убирать скотину, или доить коров, мести избу, мыть или скрести и пр. || Вообще, ладить. Кума свадьбу стряпает. Чего тут калякать? Давай свадьбу стряпать! стряпаться страдат. Дело стряпается, оно идет, об нем заботятся. || Стряпать у себя. Хозяйка стряпается, занята в хозяйстве. Достряпала пирог. Застряпала пирог, начала. Весь припас исстряпала. На всех настряпала. Ты что настряпал там? напроказил. Всего мира не обстряпаешь. Отстряпаюсь, так к обедне пойду. Постряпай за меня. Перестряпали по-сво́ему. Надо пристряпать одно блюдо. Весь день простряпала или простряпалась. Не у места растряпалась. Она мастерица, все состряпает, и свадьбу состряпает. Стря́панье, стряпня́, действ. по глаг. Она стряпнею занимается. || Все, что состряпано; кушанье, блюдо, яства. Прошу нашего стряпанья отведать! У них стряпня русская, кухня, стол. Что изба, то стряпня. Пошла стряпня-рукава стряхня! Наша стряпня рукава стряхня, а кабы басни хлебать, все бы сыты были! || Он человек добрый, ямскую стряпню стряпать может, стар. хозяйничать, управить. || Он стряпнею, по частным делам, занимается, стряпничеством. А будет, кто обесчестит монастырских слуг, которые ходят в стряпне и пр. стар. Стря́пчий стар. и тамб. донск. повар; кашевар в артели, приспешник. || Поверенный, ходок, ходатай по делам, законник, кто ходит по судам, ведет иски, тяжбы. Дело не малое, ищи хорошего стряпчего, сам не находишься по судам. || Чиновник, ведомства прокурора, правовед, законник, наблюдающий за правильным ходом дел. Губернских стряпчих два, казенных и уголовных дел, да в уездах по одному. Стар. чиновник при государе, для поручений. Стряпчий с ключом, хранивший утварь царскую; — с платьем, смотревший за одежей, гардеробмейстер. — конюх, заведывавщий каретником и конюшнею. Стря́пческий, ко стряпчеству, занятиям, званию, должности стряпчего относящийся. Стря́пничать, заниматься частным стряпничеством, стряпать по делам. стряпничанье, действ. по глаг. Стряпу́ха или стря́пка, и сев. стряпея́, стряпе́йка ж. повариха, кухарка, приспешница; вообще неученая, а женщина, навыкшая стряпать простые кушанья; у крестьян, всякая женщина в доме, на которой лежит печное хозяйство; в домах, где держат поваров, это судомойка, помощница повара или приспешница на прислугу. Голодную стряпуху под шестком хоронят (шуточн.). У всякой стряпки свои порядки. У всякой стряпу́шки свои повирушки. || Стряпуха, пск. род почетной свахи, которая распоряжается порядком на свадьбе. Стряпно́й, ко стряпне относящийся. Стря́пчая печь сиб. стряпу́щая печь арх. русская, для варки и печенья. Стряпе́нька, готовая стряпня, яство, блюдо, кушанье. Стряпу́чая, стряпу́щая, стряпня́, донск. стряпу́шка ж. приспешная, кухня, поварня; у крестьян перегородка, куда печь обращена челом, и где бабы стряпают. Стря́патель м. стря́пала об. стря́пальщик, стряпальщица, стряпни́ца, ж. стряпни́чка стряпающий что-либо. у стряпуха черны руки, у стряпнички бело личко, песня.

стря́пать, -аю, -аешь; несов., перех. (сов. состряпать). Разг. 1. также без доп. Готовить, приготовлять кушанье. Стряпать обед. □ — Вас будут скверно кормить: эта баба совсем стряпать не умеет. Тургенев, Накануне. [Мигачева:] И пришлось Анне Тихоновне самой и кушанье готовить, и за водой ходить. А потом и совсем, говорит, дома стряпать перестали. А. Островский, Не было ни гроша, да вдруг алтын. 2. перен. Пренебр. Сочинять, писать, рисовать что-л. Иной сплеча отмахивает драмы и водевили; все дивятся легкости, с какою он их стряпает. Белинский, Русская литература в 1840 г. [Антипа:] Отец — лесом торгует, а сын — стишки стряпает. М. Горький, Зыковы. || Делать, устраивать, мастерить. [Досужев:] Ведь отец твой сам ничего не смыслит, кто же вам дела стряпает? А. Островский, Тяжелые дни. Помню, как он стряпал мне тогда постель, тоже на диване. Достоевский, Подросток.

стря́пать несов. перех. разг.

  • 1. Готовить пищу.
  • 2. перен. Создавать что-л. наскоро, кое-как, небрежно.

стря́пать -аю, -аешь; нсв. (св. — состря́пать) см. тж. стряпаться, стряпанье, стряпня что разг. 1) а) Готовить, приготовлять (варить, жарить и т. п.) кушанье. Стря́пать пельмени, пирожки. Любить стря́пать. б) отт. Выпекать какие-л. кушанья из муки и других продуктов. Стря́пать каждое воскресенье. Стря́пать в духовке. Лучше всех стряпает бабушка. Она мастерица стря́пать. 2) пренебр. Сочинять, писать, рисовать что-л. (на скорую руку, наскоро) Стря́пать стишки, пьески, рассказики. 3) Делать, устраивать, мастерить (небрежно, кое-как, в большом количестве) Стря́пать деревянные игрушки. Стря́пать поделки. Стря́пать пошлые сувениры.

стря́пать, -аю, -аешь; -анный; несов., что (разг.). 1. Готовить пищу. С. на кухне. 2. перен. Делать, устраивать что-н. плохо, наспех. С. бездарные рассказы. || сов. состряпать, -аю, -аешь. || сущ. стряпанье, -я, ср. и стряпня, -и, ж.

стря́пать, аю, аешь, несов. (к состряпать), что. 1. Готовить пищу для еды. С. обед. С. ужин. Я не стряпаю, а готовлю; стряпают бабы. М. Горький (слова повара). 2. перен. Делать, устраивать (разг. фам. пренебр.). Шкот сам умел стряпать брошюры. Лесков.

Этимология

Стря́пать. Этот глагол имеет тот же корень, что и застрять. Отсюда и его исходное значение — «медлить, работать». Впоследствии переосмысление до «готовить пищу».

стря́пать аю; диал. «давать корм скоту», арханг. (Подв.), укр. стря́пати «медлить», др.-русск. стрѧпати, стрѧпаю, стрѧпу «медлить, работать, устраивать» (Срезн. III, 573). Сомниß тельно сравнение с лит. stropùs «прилежный» (Мi. ЕW 326; Преобр. II, 405 и сл.), а также со ср.-в.-н. strëben «возвышаться, тянуться, стремиться» (Преобр., там же). Отсюда стря́пчий «поверенный, адвокат», диал. «повар», тамб., донск. (Даль), др.-русск. стрѧпчии «придворный сан» (Соф. Временник, Kотошихин 9). Происхождение неясно. Ср. застря́ть [Ср. др.-чеш. střiepně «забота» и далее — лат. strepitus, группа слов с возможным звукоподражательным происхождением; см. Копечный, Езиков. изследв. Младенов, стр. 379. — Т.]

Стря́пать. Искон. Корень тот же, что в слове застрять (см.). В др.-рус. яз. — «работать, улаживать, медлить». Стряпать исконно — «прилежно (и, значит, медленно) работать», затем — также и «готовить пищу».

Синонимы

стряпать см. готовить.

стряпать, готовить; кухарить, кухарничать, кашеварить (прост.)