тюхтя

Лексическое значение

тю́хтя ж. новг.-боров. белая смородина. || Курск. орл. простокваша, с подболткой гречневой муки, еда. Тю́хтить, тюхтя́чить ниж. хлебать, есть много, долго, медленно. Тюхте́рь м. тюхте́ря об. неуклюжий мужичина.

Этимология

тю́хтя I «белая смородина», новгор., боров. (Даль). Неясно тю́хтя II «кислое молоко с подболткой из гречневой муки», курск., орл. (Даль). Неясно.