хмель

Лексическое значение

хмель м. повойное растенье Humulus lupulus, коего цветень идет в пьяные напитки; шишки этого растенья, в коих содержится цветень. Собирать хмель, шишки его. || Состоянье опьянелого. Его хмель одолел. Хмельного в рот не берет. Во хмелю да во сне человек в себе не волен. Хмельной что прямой: рот нараспашку, язык на плече! Хорошо тому пить, кто хмель умеет скрыть (или: чей хмель спит). Хорошо тому пить, кого хмель не берет. Тому и пить, в ком хмель не дурит. Дурацкую голову и хмель не берет. Не спрашивай: пьет ли? а спрашивай: каков во хмелю? пьют все. Во хмелю что хошь намелю (а как просплюсь, отопрусь)! Хмелек щеголек. Он под хмельком, впо́лпьяна. Хмелек без сапог водит. Хмелища богатырей поборает. Пей, пей, да хвастай: хмель то и любит! Пить хмельное, так и говорить такое. Не шуми во хмелю, коли я не велю! Клин клином выколотишь, а хмель хмелем не выбьешь. Бражка без хмелю не варится. А не пьян, так хмелен. Хмельной не больной: проспится. Знай одно (свое) ремесло, да блюди, чтоб хмелем не поросло. Высока у хмеля голова, да ногами жи́док. Кабы на хмель не мороз, так бы через дуб перерос (тын перерос). Молодых, при встрече из церкви, осыпают хлебом и хмелем. Около кола золотая трава (хмель)? Однолетня трава, а повыше двора (хмель)? Хмель в сапоге спасает от на́пуска. || Полевой хмель, Trollius, см. желтоголо́вник. Дикий хмель, ветвина, вьюнец, петров крест, княжик, дедовые кудри, Atragene alpina. || см. денежник. Хмель голубиный, черный, лугово́й, дикий, растенье Trifolium spadiceum. || Белый хмель или дикий хмель, растенье Menispermum davuricum. Хмели́на ж. Хмелинка, хмелиночка, хмели́нушка, хмелевая китина, плеть. Хмели́нушка вкруг тычиночки обвилася. Ни хмелинки во рту не было, ничего хмельного. Хмелю́к растен. Crepis, см. бузульник. || Хмелюк, дикий, полевой хмель, макушка, растен. Trifolium agrarium. Хмеле́к умалит. Быть под хмельком. || Растен. Trifolium agrarium et spadiceum. Хмеле́вка Polugonum convolvulus. Хмелево́й к хмелю, бол. в прям. знач. относящ. Хмелевая китина, шишка. Хмелевой сбор. Хмелева́я головушка, охочая до хмелю, хмельного, пропойная. Хмельно́й пьяный. Он хмелен, охмелел, опьянел. Хмельны́е напитки, пьяные, охмеляющие, одуряющие. У хмельного что на душе, то и на языке. Он хмельного в рот не берет. Чай не хмельное, не разберет! пей. Того трезвый не ведает, что хмельной говорит. Хмельнова́т, хмельне́нек он домой пришел; хмельны́м-хмельнехонек (хмельне́шенек). Хмельной проспится — пригодится. Хме́льник место в лесу, поросшее диким хмелем. || Хмельни́к м. огород, где разведен хмель. В хмельнике не гулянье, голова разболится. Хмельники мн. сиб. горячка с перепою, че́ртики, запойный бред. Он теперь в хмельника́х, либо хмельники́ видит. Хмельничный к хмельнику относящ. Хмельничная́ ж. стар. пошлина с хмелю. Хмелить брагу, пиво, мед, веселить, подвеселять, положить в него хмелю. || Хмелить кого, охмелять. Его и вино не хмелит. Хмелиться, страдат. Хмеле́нье действ. и сост. по глаг. Хмеле́ть становиться хмельным. Мед, что доле стоит, то пуще хмелеет. || Гости начали хмелеть, хмелеют, пьянеют, их стало разбирать, сшибать. Хмелевать идти в лес или в хмельник по хмель, собирать шишки. Хмелева́нье, действ. по глаг. Охмелиться, напиться пьяну. Опохмеляться, пить после пьянства. Охмелеть (похмелеть, захмелеть), опьянеть. Хмелевщик, хмелеторго́вец им торгующий. Хмелево́д м. разводчик хмелю в огородах; хмелево́дство, занятие, промысел этот.

Значение слова хмель в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

хмель, -я, м. 1. Вьющееся растение сем. тутовых, некоторые культурные виды которого используются в пивоварении. Среди кустарников нашел себе приют охотский хмель с зимующим одеревенелым стеблем, повесивший на близрастущее деревцо свои цепкие плети с белыми пушками, как у одуванчика. Арсеньев, Дерсу Узала. 2. собир. (предл. на хме́ле и на хмелю́). Соцветия этого растения в виде шишек. 3. Состояние опьянения. — Может, прикажете сельтерской воды или нашатырного спирту… весь хмель как рукой снимет. Мамин-Сибиряк, Приваловские миллионы. Дышалось легко и весело. С Есенина постепенно сходил хмель. Вс. Рождественский, Страницы жизни. || перен.; чего. Пьянящее, возбуждающее действие. Хмель известия о том, что Кити не вышла замуж, понемногу начинал разбирать его. Л. Толстой, Анна Каренина. Хмель того, о чем он думал и что собирался делать, туманил и мутил его голову. Эртель, Гарденины. ◊ Во хмелю, под хмелем — в состоянии опьянения.

Значение слова хмель в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

хмель¹ м.

1. Вьющееся растение семейства тутовых с длинным тонким стеблем, семена которого используются в пивоварении, для приготовления некоторых напитков.
2. Семена такого растения.

хмель² м. разг.

1. Состояние опьянения.
2. Действие опьяняющих напитков. // перен. Возбуждающее, пьянящее действие чего-л.

Значение слова хмель в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

хмель -я; м. см. тж. под хмелем, во хмелю, хмелёк, под хмельком, хмелевый, хмелевой, хмельной 1) Вьющееся растение сем. тутовых с длинным тонким стеблем; род одно- и многолетних лиан. Заросли, посадки хмеля. Беседка, увитая хмелем. Дикий хмель. Хмель обыкновенный. 2) собир., предл.: на хме́ле и на хмелю́ Соцветия этого растения в виде шишек (некоторые культурные виды используются в пивоварении, медицине, косметике) Производство хмеля. Квас бродит на хмеле. 3) О каком-л. пьянящем хмельном напитке. Молодой хмель. 4) Состояние опьянения. Хмель туманит, кружит голову. Хмель ударяет в голову. Хмель в голове шумит. Хмель гуляет, бродит в крови. Хмель туманит глаза. Хмель разбирает, одолевает, валит с ног. Хмель проходит, выветривается. Хмель мгновенно сосочить с него. Вчерашний, недавний, лёгкий хмель. 5) Пьянящее, возбуждающее действие чего-л. Хмель успеха, любви. Сладостный хмель победы.

Значение слова хмель в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

хмель¹, -я (-ю), м. Вьющееся растение сем. тутовых с длинным тонким стеблем, а также семена некоторых культурных видов этого растения, употр. в пивоварении, в кондитерском производстве, в промышленности. Плантация хмеля. || прил. хмелевой, -ая, -ое. Хмелевое масло (из хмеля).

хмель², -я, о хмеле, во хмелю, м. Состояние опьянения. Буен во хмелю. Х. соскочил с кого-н. (сразу отрезвел; разг.).

Значение слова хмель в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.

хмель¹, я, мн. нет, м. Вьющееся растение с длинным тонким стеблем, семена к-рого употр. в пивоварении, для приготовления различных напитков. || Семена этого растения. Обеими руками сваха взяла из миски хмель и осыпала Петра и Евдокию. А. Н. Толстой.

хмель², я, о хме́ле, во хмелю́; мн. нет, м. Состояние опьянения. Хмель начал одолевать собеседников. Пушкин. Нет меры хмелю русскому. Некрасов. Хмель мгновенно соскочил с него. Тургенев. Не хмель бродил у него в голове, а думы. Кокорев. Буен во хмелю. Под хмелем (то же, что под хмельком, но реже; см. хмелёк).

Значение слова хмель в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

Этимология

Хмель. Древнерусское — хмель (в корне слова — гласный «ять»). Общеславянское — chmeljь. Латинское — humulus. В письменных источниках, относящихся к древнерусскому языковому периоду, слово встречается с XI в. По вопросу происхождения слова существует много противоречивых мнений. Некоторые исследователи полагают, что слово появилось в европейских языках из общеславянского; другие, напротив, считают, что оно заимствовано славянскими языками из восточных языков (тюркского). Словом «хмель» называли и называют и «вьющееся растение, высохшие соцветия которого используются в пивоварении». Сравнительно недавним является лексическое значение: «состояние опьянения». Родственными являются: Украинское — хмiль. Белорусское и сербохорватское — хмель. Словенское — hmelj. Чешское — chmel. Словацкое — chmel. Польское — chmiel. Производные: хмельной, захмелеть, хмелевой, хмелеть.

Происхождение слова хмель в этимологическом онлайн-словаре Семёнова А. В.

род. п. -я, похме́лье, захмеле́ть, укр. хмiль, др.-русск. х(ъ)мель (Пов. врем. лет под 985 г., Полоцк. грам. 1330 г., Пандекты Никона; см. Срезн. III, 1377), болг. хмел, хме́лът (Младенов 669), сербохорв. хмȅљ, род. п. хмѐља, чак. хме́љ, род. п. хмеља̏ (Ван-Вейк, AfslPh 36, 331), словен. hmèlj, род. п. hmélja, чеш. chmel, слвц. сhmеl᾽, польск. chmiel — то же, росhmiеl, в.-луж. khmjel, н.-луж. chḿel, полаб. chmel. Реконструируют праслав. *хъmеlь ввиду ср.-греч. χούμελι «хмель» (с XIII в.; см. Г. Майер, Ngr. Stud. 2, 63) Источник этих слов ищут на Востоке, ссылаясь при этом на работу Р. Коберта «Hist.Stud. аus d. Pharmakol.» (Institut d. Univ. Dоrр. 5, 152), согл. которой хмель для пивоварения используют впервые вост. финны и тат. племена и лишь с началом переселения народов его стали использовать на Западе (см. Э. Кун, KZ 35, 313 и сл.; Бернекер I, 411). В качестве вост. источника принимается в расчет волжскобулг. *хumlaɣ, чув. χǝ̂mla, χømlа «хмель», откуда заимств. венг. komló — то же. Из тюрк. происходит и манси kumli[sub]ʌ[/sub]χ; см. Рясянен, FUF 29, 191 и сл.; Toivonen-Festschrift 125; ZfslPh 20, 448 и сл.; Гомбоц, Symb. Rozwadowski 2, 75. При таком объяснении возникают трудности фонетического характера, так как слав. форма не соответствует тюрк. форме (Гомбоц, там же). Фин. humala (то же) едва ли заимств. прямо из волжскобулг., вопреки Рясянену, и, если приписывать распространение этого слова на Западе (напр., др.-исл. humli, humla, humall, англос. hуmеlе, ср.-лат. humulus «хмель», уже в VIII в.) славянам, то в таком случае масштабы распространения по меньшей мере необычны. Заимствование слав. хъmеlь и ср.-нж.-нем. homele «хмель» из манси (см. Хольтхаузен, Awn. Wb. 132; Aengl. Wb. 184; Фальк — Торп 429) полностью исключается. Возникает вопрос, не правы ли те исследователи, которые отделяют герм. слова от тюрк. и ищут происхождение др.-исл. humli, англос. hуmеlе, ср.-нж.-нем. homele в герм.; ср. нов.-в.-н. hummeln «шарить, ощупывать» (см. Клюге-Гётце 255; Э. Нойман, Festschr. Моgk 424 и сл.; ср. также Ельквист 369; Гамильшег, ЕW 519: houblon). Из герм. в таком случае происходят ср.-лат. humulus, франц. houblon, фин. humala, слав. *хъmеlь; см. Томсен, SА 2, 177; Einfl. 136; Хирт, РВВ 23, 338; Кипарский 136; Уленбек, AfslPh 15, 485. Неприемлемы попытки объяснить слав. хъmеlь как заимств. из авест. hаōmа-, ср. др.-инд. sōma- «растение сома и опьяняющий напиток из него» (Хануm у Карловича 96; Соболевский, ИОРЯС 27, 291; Фасмер, RS 6, 174). Фин. происхождение исключено, вопреки Брюкнеру (180; KZ 48, 169; см. Миккола, Berühr. 174; Гомбоц, там же), точно так же, как и кавк. (LF 56, 173) или исконнослав., вопреки Ильинскому (ИОРЯС 20, 4, 175). См. еще специально А. Штайгер, Vоm Норfеn. Westöstl. Abhandlungen (Festschrift R. Tschudi), Базель, 1954, стр. 87 и сл. Цит. по Дикенману (RS,21, 1960, стр. 140); см. Мошинский, Zasiąg, стр. 217-224. — Т..

Происхождение слова хмель в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

Хмель. Общеслав. Исходное *chъmelь (ъ утрачен после падения редуцированных) является древним заимств. из скиф. яз., где *haumala — суф. производное от hauma «опьяняющий напиток, добываемый выжиманием семян сомы».

Происхождение слова хмель в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.

Синонимы

хмель || быть во хмелю.

Синонимы слова хмель в онлайн-словаре синонимов Абрамова Н.

хмель 1. см. опьянение 1, 2. 2. см. возбуждение

Синонимы слова хмель в онлайн-словаре синонимов Александровой З. Е.