чеснок

Лексическое значение

чесно́к м. съедомое, пряное растенье, Allium sativum. Чеснок полевой, Allium rotundum. — мыший, A. angulosum, черемшан, или A. tenuissimum. — степной, A. odorum. — дикий, Sempervivum tectorum? || Teucrium scordium, конский(?), за́ячий чеснок, лошадиный майоран. Похлебка с чесноком. Спаленый мышьяк пахнет чесноком. Кто чесночку поел — сам скажется. Не ела душа чесноку, так и не воняет. Сердце с перцем, душа с чесноком. Чеснок да редька, так и на животе крепко. Чеснок толченый, да таракан печеный. || Частокол, палисадник; частые столбы, колья; пни, стулья под избу; сплошна́я забойка свай. Тын, забор чесноком. И около острогу ж, против приступных мест, рву не копано и чесноку не побито, стар. Под Исакиевским собором чеснок, или сваи биты чесноком. Чесноко́вка, чесно́чина, одна головка, луковка чесноку; чесноко́винка, чесночинка, то же, или один зубок чесноковки. Честна чесноковина да луковка. Чесно́чный запах слышится от корня акации. Чесноко́вая ступка, чесно́чница, в которой толкут чеснок. Чесночник, гриб Agaric. aliaceus. Чесно́вица, растен. Alliaria, переводн..

Значение слова чеснок в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

чесно́к, -а́ (-у́), м. 1. Огородное растение сем. лилейных, овощ. 2. собир. Луковицы этого растения, обладающие острым вкусом и резким запахом. [Андрей Силин] привез на продажу мешок чесноку. Сергеев-Ценский, Медвежонок.

Значение слова чеснок в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

чесно́к м.

1. Луковичное растение семейства лилейных, отличающееся острым вкусом и резким запахом и употребляющееся как приправа к пище.

Значение слова чеснок в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

чесно́к -а́ (-у́); м. см. тж. чесночок, чесночный 1) Огородное растение сем. лилейных, овощ с дольчатыми луковицами, обладающими острым вкусом, резким запахом и целебными свойствами; долька, зубчик чеснока. Добавить в борщ чеснока. Салат с чесноком. 2) В составе народных названий растений. Мышиный чесно́к. Конский чесно́к. Степной, дикий чесно́к.

Значение слова чеснок в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

чесно́к, -а (-у), м. Огородное и дикорастущее растение сем. лилейных с острым вкусом и резким запахом, а также его дольчатая луковица. || уменьш. чесночок, -чка (-чку), м. || прил. чесночный, -ая, -ое.

Значение слова чеснок в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.

чесно́к, а́ (у́), мн. нет, м. Луковичное растение, отличающееся острым вкусом и резким запахом, употр. в пищу, особенно как приправа. Колбаса с чесноком. Поесть чесноку.

Значение слова чеснок в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

Этимология

Чесно́к. Собственно — «чёсаный лук». Почему «чёсаный»? Вероятно, потому, что луковица этого растения распадается, как бы «расчёсывается» на отдельные ноготки-прядки.

Происхождение слова чеснок в этимологическом онлайн-словаре Успенского Л. В.

чесно́к I, род. п. -ока́, укр. часни́к, чосни́к, др.-русск. чеснъкъ, прилаг. чесноватъ; чесновитъкъ, болг. че́сън, чесно́в лук, чесне ср. р. «головка чесноку», сербохорв. чѐсан, род. п. чѐсна «чеснок», чѐсно ср. р. «головка чесноку», словен. čésǝn, česǝnj, чеш. česnek, слвц. česnak, сеsnаk, польск. czosnek, в.-луж. čеsnаčk «кресс» Праслав. *čеsnъ, древняя основа на -u, сближается с čеsаti (см. чеса́ть), сербохорв. чѐсати «причесывать, срывать, расщеплять». Таким образом, чеснок получил название в связи с тем, что его головка расщепляется на так наз. зубцы; ср. д.-в.-н. сhlоbоlоuсh «чеснок»: ср.-в.-н. klieben «раскалывать»; см. Бернекер I, 151; Иокль, Kretschmer-Festschr. 81; Мi. ЕW 35; Крек, Einl. 122; Мейе, ét. 453; Преобр., Труды I, 71. Ср. сл.

чесно́к II «частокол», др.-польск. сzоsnеk — то же. Брюкнер (80) связывает с česati. В таком случае тождественно чесно́к I.

Происхождение слова чеснок в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

Чесно́к. Общеслав. Суф. производное от чеснъ, суф. образования (ср. дерн) от той же основы, что чесать «отрывать, отщипывать, отдирать» < «рвать, драть». Чеснок буквально — «расщепленный на зубцы». См. чесать.

Происхождение слова чеснок в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.