чигит

Лексическое значение

чиги́т м. чувашск. круто посоленный творог, залитый впрок коровьим маслом.

Значение слова чигит в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

Этимология

чиги́т «сильно соленый творог» (Даль). Из караим. Т. čуɣуt «сыр», чув. tš́ǝ̂gǝ̂t «вид сыра» (Радлов 3, 2067; Гомбоц 133; Мункачи, KSz I, 336).

Происхождение слова чигит в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.