шокуры

Лексическое значение

шо́куры, чо́куры м. мн. уфим. симб. жеребейки из пресного теста, во́ щи; колобки, клецки. Шо́хуры или шишки, влад. гороховая похлебка (с клецками?). || Шо́кур тоб. рыба сиг, Salmo lavaretus s. schokur, весьма схожая с муксуном.

Этимология

шо́куры чо́куры мн. «комки из теста, клецки во щах», уфимск., симб. (Даль), ср. чув. śøkkør «хлеб», тур. čökäri «зерна бухарского проса» (о которых см. Рясянен, Tschuw. LW. 202, с литер.). Но ср. шо́хуры.