шорба

Этимология

шорба́ жорба́ «рыбья уха», вятск. (Васн.), тоб. (ЖСт., 1899, вып. 4, стр. 517). Заимств. из тюрк., ср. уйг. šorba «суп, бульон, навар» (Радлов 4, 1030). Подробнее см. на щерба́.

Происхождение слова шорба в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.