шпинат

Лексическое значение

шпина́т м. растен. Spinacea oleracea; ботва его, кухонный овощ. Шпина́тный цвет, светлозеленый, желтозеленый.

шпина́т, -а, м. Травянистое растение сем. маревых, разводимое как овощ, молодые сочные листья которого употребляются в пищу. На второе блюдо ему подали шпинат с крутыми яйцами. Чехов, Дуэль. [Нем. Spinat]

шпина́т м.

  • 1. Травянистое растение семейства маревых, разводимое как овощ, листья которого употребляются в пищу.
  • 2. Кушанье из листьев такого растения.

шпина́т -а; м. (нем. Spinat) см. тж. шпинатный Травянистое растение сем. маревых; съедобные листья такого растения, выращиваемого как огородное. Грядка шпината. Щи из шпината. Шпина́т с крутыми яйцами.

шпина́т, -а, м. Огородное травянистое растение с узкими съедобными листьями. Щи из шпината. || прил. шпина́тный, -ая, -ое.

шпина́т, а, мн. нет, м. [нем. Spinat]. Однолетнее травянистое растение, разводимое как овощь, листья к-рого идут в пищу.

Этимология

Шпина́т. Название этого огородного растения является заимствованием из немецкого, где Spinat от латинского spinacia, восходящего к персидскому первоисточнику aspanah.

шпина́т род. п. -а. Позднее заимств. из нем. Spinat — то же от ср.-лат. *sрīnасеus, которое неоднократно толковали как преобразование перс. слова; ср. М.-Любке 57; Литтман 84; Клюге-Гётце 577; Преобр., Труды I, 105. Народн. щипина́т — то же — по аналогии слова щи (см. Саввинов, РФВ 21, 34).

Шпина́т. Заимств. в XVIII в. из нем. яз. Нем. Spinat < ср.-лат. spinacia, которое восходит к перс. äspänāh. В лат. яз. слово народноэтимологически сближено с spina — «игла, шип». В нем. яз. слово стало оканчиваться на -at по аналогии с Salat.