ячмень

Лексическое значение

ячме́нь м. яровое хлебное растенье Hordeum, сев. жито, житарь, весьма близкое к полбе. У ячменя самый остистый ко́лос. Ячмень самый северный колосовой хлеб. Обмолотив ячмень, надо его ошастать; но есть и голый ячмень, идущий прямо в размол или на крупорушку. Есть ячмень двурядный, — голый, — шестирядный, — гималайский, — рисовый и пр. Ячмень сеют, пока цветет калина. Ячмень на свежем навозе сей в полнолуние. Ячмень сеянный при западном и юго-западном ветре плох и мал. Когда ячмень колосится, соловей замолкает. Приелся, как сухой ячмень беззубой кобыле. || Ячмень, ячменё́к на глазу, нарывчик в хрящевой окраине века. Ее все ячмени одолевают. Он что-то пора́то ячменится новг. зазнаё́тся, подымает нос или гордится. Ячменный колос остист. Ячменный посев, — почва, суглинок. О муке, крупе, говорят: ячневый или я́чный сев. житный или яровой (иной ярицы там нет); инде произносят ясменный, ясник, ясный. Петр I признал ячную кашу самою спорою и вкусною. Ячные блины. Ячное или ячменное пиво. Ячник и ячневик, ярушник, ячный хлебец: к тесту примешивают ржаной муки, или выливают ячное тесто во ржаной сгибень, чтоб оно не расплывалось. || Ячник, костр. ячная водка.

Значение слова ячмень в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

ячме́нь¹, -я́, м. Хлебный злак, используемый для изготовления муки, крупы, в пивоварении, как фураж и т. п. Издревле Горюхино славилось своим плодородием —. Рожь, овес, ячмень и гречиха родятся на тучных его нивах. Пушкин, История села Горюхина. Ежедневно привозили для лошадей ячмень и солому из провинций. Куприн, Суламифь.

ячме́нь², -я́, м. Острое гнойное воспаление волосяной луковицы ресницы и сальной железы века. — Вскочил ячмень, а бабка присоветовала припарки. Форш, Радищев.

Значение слова ячмень в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

ячме́нь¹ м.

1. Хлебный — обычно яровой — злак, зерна которого идут на изготовление круп, муки, пива, суррогатов кофе и на корм скота.

ячме́нь² м.

1. Гнойное воспаление сальной железы у волосяного мешочка ресницы.

Значение слова ячмень в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

ячме́нь I -я́; м. Хлебный злак, используемый для изготовления муки, крупы, в пивоварении, как фураж и т. п. Я-ая крупа (перловка)

ячме́нь II -я́; м. Острое гнойное воспаление волосяной луковицы ресницы и сальной железы века; писяк. На глазу вскочил ячме́нь. Хожу с ячменём.

Значение слова ячмень в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

ячме́нь¹, -я́, м. Хлебный злак, обычно яровой. Крупа из ячменя (перловая). || прил. ячме́нный, -ая, -ое. Ячменная мука. Я. солод.

ячме́нь², -я́, м. Гнойное воспаление желёзок у корней ресниц.

Значение слова ячмень в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.

ячме́нь¹, я́, мн. нет, м. Хлебный злак, обычно яровой, зерна к-рого идут на изготовление круп, муки, пива, суррогатов кофе и на корм.

ячме́нь², я́, м. Гнойное воспаление сальных железок у корня ресниц, в толще века. Сел я. на левый глаз.

Значение слова ячмень в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

Этимология

Ячмень. Древнерусское — яч(ь)мы. У слова «ячмень», как полагают многие исследователи, общеславянская основа jecmen. Также можно предположить, что в общеславянском языке существовало слово jekьmъ, где общеславянский корень jek-, по-видимому, является отражением индоевропейского ank- — «гнуть», «скручивать». Полагают также, что злаковое растение получило свое название по следующей причине: зрелые колосья сгибаются на стебле и прижимаются к земле. Слово получило распространение в русском языке с начала XI в. Производное: ячменный.

Происхождение слова ячмень в этимологическом онлайн-словаре Семёнова А. В.

ячме́нь м., род. п. -еня́, прилаг. ячме́нный, я́чный, я́чневый, укр. ячмíнь — то же, русск.-цслав. ячьмы, род. п. ячьмене κριθή, ячьмыкъ — то же, ст.-слав. ѩчьнѣнъ (Зогр., Ассем., из *ѩчьмен-; см. Мейе, ét. 437), ѩчьнъ (Мар.) κρίθινος, сербск.-цслав. ѩчьмыкъ, болг. ечми́к, сербохорв. jȅчме̑н, род. п. jȅчмена, прилаг. jѐчмен «ячменный», чак. jа̀чмик, род. п. jа̀чмика, словен. jéčmen, род. ječména, чеш. ječmen, прилаг. ječný, мор. jаčmуk «ячмень (на глазу)», слвц. jačmeň, польск. jęczmień «ячмень», jęczmyk «ячмень на глазу», в.-луж. ječmjeń, н.-луж. jасḿеń, полаб. jącmén, прилаг. ją́cne. || Праслав. *jęčьmy, род. п. *jęčьmene, возм., родственно укоть (см.) и т. д. от и.-е. *аŋk- «гнуть», потому что спелые колосья ячменя загибаются; см. Бернекер I, 286; Махек, LF 63, 131 и сл.; Миккола, Ursl. Gr. 3, 44; Голуб — Копечный 150. Кроме этого, слав. слово сближали с кипр. греч. ἀκοστή «ячмень», но последнее скорее связано с лат. асus, род. п. асеris «ость, мякина», гот. аhs «колос», д.-в.-н. ehir «колос» (Цупица, GG. 129; Гофман, Griech. Dial. I, 278; против Бецценбергер, ВВ 27, 173; Младенов 163). Маловероятно родство с греч. ὄμπνη «пища, зерно» (Шарпантье, KZ 40, 464). Ср. образование жи́тмень «ячмень» от жи́то.

Происхождение слова ячмень в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

Ячме́нь. Общеслав. Суф. образование от той же основы, что и диал. ячный «ячменный», ячея (см. ячейка). Сущ. *ęčьmy, род. пад. *ęčьmene после появления протетического j и изменения ę в а дало ячьмы, затем после падения слабого редуцированного ячмы, ячмене, которое, подобно камень < камы и т. п., изменилось в ячмень. См. камень. Ячмень буквально «злак, спелые колосья которого сгибаются почти до земли». См. ячейка, паук.

Происхождение слова ячмень в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.