недостача

недостачаизбыток

Отсутствие нужного количества каких-л. материальных ценностей, выявленное проверкой.

Излишнее, сверхнеобходимого, превышающее потребности количество кого-, чего-л.

Я знал, что у меня не могло быть недостачи чугуна, а мог быть только избыток. Так и оказалось — я оставил заводу гораздо больше чугуна, чем числилось по книгам. М. А. Павлов.