шалфей
Шалфе́й. Название этой травы было заимствовано из польского, а восходит к латинскому salvia, образованному от salvus — «здоровый». Видимо, отвар этой травы уже в древности использовался как лечебное средство. Отметим родственное салют, также восходящее к латинскому salvus.
См. также происхождение слова шалфей в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.