пехтать

«пахтать, сбивать масло из сливок», арханг. (Подв.), олонецк. (Кулик.), наряду с па́хтать, ба́хтать — то же, костром. (Даль) Формы на ё заимств. из олонецк. püöhtä — то же, карельск. püöhitä; см. Калима 184 и сл. Ср. выше па́хтать.