сап
укр. сап. Связано чередованием гласных с сопля́, сопе́ть (Преобр. II, 252). Мюленбах-Эндзелин (М.-Э. 3, 806) сравнивают далее с лтш. sâpul̨i «пушистые сережки тополей», лат. sара «сок».
См. также происхождение слова сап в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.