Лексическое значение слова анчоус

анчо́ус м. рыбка из рода сельдей, Clupea или Engraulis encrasicolus; идет в пряные подливы и приправы. Анчо́усный вкус. Анчо́усовые ловли в Средиземном море.

анчо́ус, -а, м. Мелкая морская рыба, употребляемая в пищу в консервированном виде; хамса. [Исп. anchoa]

анчо́ус м.

  • 1. Мелкая морская рыба отряда сельдеобразных; хамса.
  • 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
  • 3. Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.

анчо́ус -а; м. (от франц. anchois) см. тж. анчоусный а) Мелкая морская промысловая рыба отряда сельдеобразных; хамса (обитает в водах умеренных и тропических широт) б) отт., только мн.: анчо́усы, -ов. Консервы из филе этих рыб. Приправа из анчоусов. Бутерброд с анчоусами.

анчо́ус, -а, м. Мелкая морская рыба, родственная сельди, консервируемая в уксусе с пряностями, хамса. Семейство анчоусов. || прил. анчо́усный, -ая, -ое.

анчо́ус, а, м. [от исп. anchova]. Мелкая рыба из породы сельдей, ловится в Средиземном и Черном морях и известна преимущ. в виде консервов.

См. также:

  1. этимологический словарь: происхождение слова анчоус
  2. анчоус — сводная статья из словарей