Происхождение слова анчоус

анчо́ус — рыба «Engraulis encrasicolus», раньше анчовес (Морск. устав 1724 г.); см. Смирнов 40. Через голл. ansjovis или нем. Anschowis из франц. anchois, происхождение которого искали в баскском; см. Клюге-Гётце 17.

Происхождение слова анчоус в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова анчоус
2. анчоус — сводная статья из словарей