Лексическое значение слова грудинка

груди́нка, -и, ж. Мясо из грудной части туши.

груди́нка ж.

  • 1. Мясо из грудной части туши.
  • 2. Копченый или копчено-вареный мясной продукт, приготовленный из посоленной грудной части говядины, баранины и нежирных свиных туш.

груди́нка -и; ж. см. тж. грудиночка, грудиночный а) Мясо грудной части туши (обычно домашнего животного) Взять грудинки на суп. Сварить горох с грудинкой, из грудинки. Свиная, баранья груди́нка. б) расш. О сырокопчёном или копчёно-варёном мясном продукте из такой части говядины, баранины и нежирных свиных туш. Бутерброд с грудинкой. Сырокопчёная, варёная груди́нка.

груди́нка, -и, ж. Мясо из грудной части туши. Свиная г. Копчёная г. || прил. груди́ночный, -ая, -ое.

груди́нка, и, мн. нет, ж. (разг.). Сорт мяса из грудной части туши. || Жаркое, приготовленное из этого мяса. Телячья г.