Лексическое значение слова заквашивание

заква́шивание, -я. ср. Действие по знач. глаг. заквашивать и состояние по знач. глаг. заквашиваться.

заква́шивание ср.

заква́шивание I см. закваситься

заква́шивание II -я; ср. к заквашивать и заквашиваться. Заква́шивание капусты.