Лексическое значение слова картофель

карто́фель м. карто́фля, карто́хля, карто́пля (гарто́пля) ж. зап. южн. карто́сы, картыши, корфе́ты м. мн. вятск. карто́вка перм. карто́шка, карто́ха тул. моск. земляное или чертово яблоко, в Сиб. просто яблоко (там других яблок нет); бараболя, барабо́шка новорос. гулёна, гу́льба сев.-вост. растение Solanum tuberosum и коре́нные желваки его. Картофель хлебу подпора. Картошка хлебу присошка. Картоха проклята, чай двою́ проклят, табак да кофе трою, раскольн. Карто́фелина, карто́фелинка, карто́фелька; пск. карто́фина; карто́шина, одно картофельное яблоко, один желвак. Карто́фельный, карто́шковый, к картофелю относящ. Карто́фельник, карто́шник, м. охотник до картофеля; || продавец, разводчик картофеля; || кушанье, блюдо из картофеля приготовленное: похлебка, каша, пирог с картофелем. || Картофельный огород и трава, ботва этого растения. Карто́фельница, картофельная похлебка; || любительница картофеля; || продавщица его; || яма для хранения его. Карто́фельщик м. карто́фельщица ж. разводчик или продавец картофеля.

карто́фель, -я (-ю), м. 1. Огородное растение сем. пасленовых, овощ. На кустах позднего картофеля кое-где еще виднелись бледно-лиловые маленькие цветы с желтыми тычинками. Николаева, Жатва. 2. собир. Подземные клубни этого растения, употребляемые в пищу. Жареный картофель. □ Над огнем в железном котелке — варился картофель. Мамин-Сибиряк, Золото. [Нем. Kartoffel]

карто́фель м.

  • 1. Огородное растение семейства пасленовых.
  • 2. Клубни такого растения, употребляемые в пищу.

карто́фель -я (-ю); м. (нем. Kartoffel) см. тж. картофельный а) Огородное растение сем. паслёновых с клубнями, богатыми крахмалом. б) отт., собир. Подземные клубни этого растения, употребляемые в пищу. Жареный карто́фель. Сварить карто́фель.

карто́фель, -я (-ю), м. Клубнеплод сем. паслёновых с клубнями, богатыми крахмалом, а также (собир.) сами клубни. || прил. картофельный, -ая, -ое. Картофельная мука (крахмал из картофеля).

карто́фель, я, мн. нет, м. [нем. Kartoffel]. 1. Растение с растущими в земле и употребляемыми в пищу клубнями (бот.). К. — родом из Ю. Америки, в З. Европу ввезен в 16 в., в России известен с конца 17-го, а распространен правительственными мерами в 19. 2. Самые клубни, как продукт питания. Копать к. Чистить к. Котлеты из картофеля. Жареный к. К. в мундире (см. мундир).

См. также:

  1. этимологический словарь: происхождение слова картофель
  2. синонимический словарь: синонимы слова картофель
  3. картофель — сводная статья из словарей