Лексическое значение слова корюха

ко́рюха, ко́рюшка ж. корюха́ вологод. небольшая рыба Salmo eperlanus (Osmerus eperlanomarinus), из рода лососей. Есть в Питере две рыбы: корюшка да ряпушка. Ко́рюховый, ко́рюшковый, из нее приготовленный, к ней относящийся.